求大同，存小異

《夜市王》18日在高雄舉辦總決賽，最終兩強「南機場夜市」與「東大門國際觀光夜市」以營業額力拚高下。南機場夜市管委會會長林督欽、花蓮東大門夜市管委會小助手黃家明，在比賽進行期間接受訪問，林督欽大方表示，希望最終夜市王寶座，能夠由花蓮東大門夜市拿下。

林督欽表示，這次把台北美食搬到高雄，雖說當然不能跟高雄在地美食比拚，「但我們把最好的夜市SOP做好，吃得安心最重要，好不好吃不重要，衛生安全最重要！」黃家明坦言，花蓮因為地震風災受創嚴重，也是透過《夜市王》景氣漸漸回升，保守估計約五成，而這回出賽的攤位，也有深耕部落的美食，「希望藉由這次機會，重新振興花蓮。」南機場夜市則是暴漲2、3倍人潮。

林督欽、黃家明昨天（17）還特別前往瑞豐夜市卜鳥卦，順便想看鳥「還在不在」，黃家明說，鳥在是在，但看起來好累，想說逛完一圈再出來算，結果逛著逛著就忘記了。

不過比賽最終還是得分出個高下，但林督欽直言，由衷希望花蓮東大門夜市能夠奪冠，因為比賽期間，花蓮通往北部、南部的交通都曾經斷掉受阻，但東大門夜市韌性十足，「這跟我們南機場夜市精神很像，也是打拚幾十年，開心來這邊比賽，（我們）有沒有得獎不重要，能跟花蓮交流比較重要。」

林督欽表示，南機場夜市算是台北人的廚房，每天生意都不錯，但花蓮多半靠觀光客、週末假期，「真的希望東大門可以奪冠！」還幽默笑說自己講話不打草稿，說出來絕對是真心誠意，一番話讓黃家明聽了頗為動容。

然而要將台北整組夜市搬來高雄，林督欽認為簡直像是動物大遷徙，原本還有2、3家攤商不願意來，「我真的跟他們跪求，運動家精神啊，從一而終！」最終也成功說服商家，但打趣說帶有點『恐嚇』成分，認為這是為了南機場夜市的榮譽。

最後兩強—南機場夜市與東大門國際觀光夜市，將率領前9集參賽商家，共計18攤，於高雄夢時代正對面廣場進行決戰。南機場夜市出賽攤位包括好吃炸雞、曉迪筒仔米糕、捲捲村花生捲冰淇淋、英姐黑糖珍珠奶茶、饗咬好佳蚵嗲、胖媽大塊牛肉麵、海王烤魚、銘鄉豬高飯、禾甲蒸臭豆腐。

東大門國際觀光夜市出賽攤位包括：無刺白帶魚捲、蛤蜊波特熱炒燒烤啤酒BAR、強蛋餅、玉里臭豆腐、蚵仔酥煎、阿讓原美味&烤哇咦燒烤、宜蘭香炸螃蟹、原香嘟論竹筒飯、福町本舖檸檬汁。

另外，沒有進入總決賽的這６家攤商現場也吃得到，包括：大東東大東夜市的蔡家臭豆腐、德聖醬燒雞排、四草蚵仔煎；花園夜市阿三哥蚵仔煎、魷皇駕到、濃五吉拿棒。

Yahoo奇摩新聞娛樂記者 簡子喬／報導

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